ウェンディー・ママだより

涼しさをよぶ甘味は

2019-08-19T16:20:46+09:00

お盆休み、酒蔵がやっているという「氷」をいただいてきました。

花崗岩の地質で磨かれ地下35mの井戸から汲み上げる、
ミネラルを含んだやや硬質の清冽な仕込水、

ゆっくりと凍らせた天然水の氷は、
口当たりも軽く、やさしく
他にはない美味しい氷でした。

味付け、トッピングも酒粕を使用したあっさりした優しい味。

近所に行かれた際はぜひ！　おすすめです。
http://www.sankan.co.jp/

酒粕氷とはいきませんが、
暑い季節、自宅でのおやつは、

本くずと寒天の柔らかいゼリー風味に
ほんのり甘いお豆さんたち

この夏のお気に入りです。

【新】かたぎ古香園のお茶「赤ちゃん番茶」「秋冬番茶」

2019-02-26T16:39:43+09:00

無農薬・有機栽培のお茶のパイオニア
朝宮茶「かたぎ古香園」のお茶に
新しい仲間が加わりました。

お茶の葉って同じ1本の木でも
季節によって含まれる成分に違いがあるようです。

●秋冬番茶

10月に摘む「秋冬番茶」には
”ポリサッカライド”と言う成分が豊富に含まれているそうです。

この”ポリサッカライド”が、糖尿病など
糖の代謝が気になる方に注目されています。

ただ、この成分は、熱に弱いので
熱湯で出してしまうと壊れてしまいます。
水出しがおすすめですね。

かたぎ古香園秋冬番茶 500g

※TBタイプもあります。

●赤ちゃん番茶TB

こちらは、
カフェインやタンニンが少ない時期の茶葉から作ったお茶です。

赤ちゃんからご高齢の方、病中病後の方にも
安心してお飲みいただけます。

かたぎ古香園「赤ちゃん番茶」TB 8gx20p

ポトフやシチューが美味しいきせつになりましたね！

2018-12-09T08:44:50+09:00

ポトフやシチューの美味しい季節になりました！

植物性素材でつくった洋風だしの素「オーサワの野菜ブイヨン」のお得な60P入りです。
砂糖、動物性原料不使用です。なのに美味しい！

スープはもちろん、ピラフ、カレー、シチューなど様々なお料理にお使いいただけます。

お野菜た～っぷりで、あったまりましょう！

　オーサワの野菜ブイヨン　徳用

【新】CBD600　カンナビジオール濃縮エキス

2018-08-09T13:46:11+09:00

ヘンププロテインでおなじみの「麻」の茎および種子から抽出された
「ＣＢＤ（カンナビジオール）」濃縮エキス「CBD600」です。

抗うつ作用、リラックス作用、不眠症対策やストレス軽減に良いとされています。

また、CBDは、これまで困難とされた症状に
たとえば、てんかん発作やガンを抑えるなどの症例も出ているようです。
これから益々期待されるサプリメントです。

飲み方は

・空腹時に
・舌下で（舌の下に入れて60秒ほど待つ感じで）

中鎖脂肪酸（MCTオイル）も含み、ファスティングのサポートにもおすすめです。

CBD600

昭和の味？！昔懐かし「ナポリタ～ン♪」

2018-03-17T14:20:59+09:00

スパゲッティといえばナポリタン！

昭和の時代的には、
スパゲッティといえば、

ナポリタンかミートソース

喫茶店で食べましたよ！
美味しかったこと　美味しかったこと

嫌いなはずのピーマンまでも美味しかった☆彡

この昭和レトロな味を再現した
ナポリタンソースが新発売！です。

有機JAS認定品
トマトの酸味と野菜のコクを
お楽しみください～

山田牧場へ

2018-03-15T22:16:39+09:00

こんばんは。
ウェンディー・ママです。
昨日今日と温かかったですね。

私は信楽方面へ行く用事があり
せっかくだから～と山田牧場さんに行ってきました。

これまでの牛舎のイメージとは異なり
ちょっとびっくりしました。

調べてみると
フリーストール牛舎（放し飼い方式）
になるのでしょうか？

牛たちは自由な方向を向いて横になったり立っていたり…
写真には写っていませんが、
高台に上って（土？の山部分で）仁王立ち～みたいな牛も。

牧場自慢の「ノンホモ　低温殺菌牛乳」と
ソフトクリーム（小）を頂きました。

共にさらり・さっぱり～☆彡　美味しい～☆彡

さすがです。

あらためて山田牧場さんの歴史を眺めていると
なんと、もともとは京都市左京区一乗寺にあったとか

なるほど！
以前、自宅（左京区）にも「お試し営業」が時々ありました。
信楽に移られても　地元は回りやすいですものね。

また、一乗寺で牛乳といえば
北白川通の山手にあった京都乳業を思い出します。
（飛騨牧場の美味しいバターをいただいていました）

もしかして　京都乳業イコール山田牧場？
と推測してみましたが、どうやら繋がりはみいだせず別のよう。

さらには、京都乳業自体が検索できない、
mapで見えない・・・どうなったのかしら？？？

と、思うことは尽きませんが、

山田牧場さん　観光バスも3台ほどとまっていて
沢山の訪問者でしたよ。
観光コースに加えられているのかな？

おまけでクジャクも久々に見ることができ
信楽の旅に色を添えてくださいました～感謝♪

　羽を広げたクジャクの全面から撮影しようと
　皆さんクルクル鳥小屋の周りをまわっていましたよ。
　羽を広げたところって　なかなかお目にかかれませんものね。

「ほるこん」「かるこん」って？！

2018-03-12T14:11:15+09:00

面白い商品が出てきました！

その名も
「ホルモン風こんにゃく（ほるこん）」
「カルビ風こんにゃく（かるこん）」

豆乳入りのこんにゃくだそうですが、
その食感が～ホルモン！＆カルビ！とのこと。

どんなんだろぉ～？？？？？

興味を惹かれますね！

ホルモン、カルビ風にするには
焼肉のタレで味付けすると良いそうです。
ごもっとも。

今日、注文してみるつもりが、
うっかり忘れてしまったので、
また次回のお楽しみです

　

誤嚥性肺炎とお口の健康

2018-03-03T16:43:14+09:00

先ごろ、お付き合いのある方が
「誤嚥性肺炎」で亡くなってしまいました。

まだまだ60代、お若いです。

少し前に脳に異変が起こり入院されましたが、
順調にリハビリに励まれているという
連絡を受けたばかりだったので
ほんとうに驚きました。

身体が弱った方の死因として
誤嚥性肺炎の名前は良く聞きます。

誤嚥性肺炎は、誤って気管に入った（誤嚥）唾液中の細菌が
肺に感染して起こる病気です。

口から食べ物を摂取しない方の場合でも
口腔内の自浄作用が働かなくなると
口腔の細菌は増殖していくため
リスクは高まっています。

誤嚥性肺炎の原因となる細菌としては、
特に嫌気性菌が。
そしてその多くは歯周病菌であると言われているようです。

歯周病菌を減らすことなら～

プロバイオティクス K12で可能です。

1日１粒を習慣に、
舐めるだけの簡単サプリメントです。

誤嚥性肺炎の原因菌とされる
歯周病菌も減らすことができます。

お役にたてるのではと思っております。

日頃からの予防として
ぜひ、ご検討くださいね。

[新]植物性乳酸菌生成エキス新発売！（旧ラクティス）

2018-03-01T21:29:52+09:00

長らくご愛顧いただいておりました
「乳酸菌生成エキスラクティス」が

オーサワブランド
「植物性乳酸菌生成エキス」として
生まれ変わりました。

内容は、これまでと変わりませんので
引き続きラクティス同様、
どうぞよろしくお願い致します。

（価格は若干変わっております。）

白・紅・黒人参とは

2018-02-23T07:20:16+09:00

黒人参、白参、紅参・・・

これら色のついた名前をご存知でしょうか？

これらは、全て高麗人参です。

生の高麗人参は、水分を≒75％含むので
掘り出したままでは日持ちがしないので
保存のために皮をむいて乾燥させます。

その状態が「白参」で
通常「高麗人参」と言えば、この白参を指します。

生人参を皮付きのまま
いったん蒸してから乾燥させると「紅参」。

白参は、体力のない方や冷え性、低血圧の方に
おすすめされますが、血圧の高い方には
注意が必要とのこと。

その点、紅参は働きがマイルドになるので
そんな方にも安心だそうです。

そして、最後の「黒人参」。

これは、皮付きの高麗人参を
”蒸して乾燥させる”工程を繰り返すことで
白かった人参がどんどん黒くなっていくことから黒人参と呼ばれます。

中でも幾度も「蒸す→乾燥」を繰り返したものは、
有効成分の量も増え、さらには、当初なかった成分も出現、
益々、健康に役立つ人参になるようです。

これが、韓国の一部で伝えられたきた黒人参で中でも、
その工程を９回繰り返して作られる
「九蒸九曝黒人参」
は幻の黒人参と呼ばれてきました。

さらに１回追加して現代に蘇らせ
飲みやすくサプリメントにしたものが
「十蒸十曝黒人参」です。

健康維持に
また、様々なお悩みの方に喜んでいただいています。