寒い季節は「くず湯」で温まりたい！

プレーン、ゆず、生姜、蓮根　の４種類

市販品に多い馬鈴薯でん粉などを入れず、
葛粉のみを使用していますので、滑らかな舌触りが楽しめます 。

商品名  : くず湯　プレーン 125g（25ｇ×5袋） 定価 : 504円 価格 : 453円

商品名  : くず湯 蓮根 125g（25ｇ×5袋） 定価 : 504円 価格 : 483円

商品名  : くず湯　生姜 125g（25ｇ×5袋） 定価 : 504円 価格 : 453円

商品名  : くず湯 蓮根 125g（25ｇ×5袋） 定価 : 504円 価格 : 483円

年末から品切れしていました「オメガ３　サプリメント」再開しました。



最も良質とされるサーモンの目の部分から抽出した
オメガ３を使って作ったサプリメントです。

オメガ３も　植物性と動物性、
両方から摂取するのが理想とも聞きますが、

亜麻仁油やインカインチオイルが苦手な方や
日々、料理でこれらを使いきれない方にも
このオメガ３サプリメント、おすすめです。

携帯にも便利ですね。

⇒ ニューサイエンス　Ω-3 Fatty Acid オメガ3

大人気の「生姜紅茶」ですが、もっと生姜が効いたのが欲しい！
という声も。


そんな　お声にお応えしたのが　「生姜紅茶・生姜濃味」
　

商品名  : 生姜紅茶(生姜濃味) 54g(2.7g×20TB) 価格 : 980円

生姜の量が１．５倍に増えています。(*'-'*)ノ

国産の強力粉って　ほんと貴重です！

準強力粉は結構あるものの　強力粉の国産ものは少ないです。

岩手産小麦「ゆきちから」100％

商品名  : 岩手県産強力粉　500g 500ｇ 価格 : 339円

パンや麺、餃子の皮などにどうぞ！

ローマ帝国の時代から珍重されていた古代小麦　「スペルト」種

なんと！「スペルト小麦」は、9,000年以上も前から栽培されていたもので、
普通小麦（パン小麦）の原種にあたる古代穀物 だそうです。

　　・・・9000年前というと・・・新石器時代？（あってますか？）

スペルト小麦粉の特徴は、グルテンの性質（高い水和性）だそうで、
軽くこねるだけで十分なグルテンが形成、普通小麦の半分の時間でOK.

パンにする場合は、食パン等よりハードロール系に向くようです。


また、人工的な品種改良がほとんどされていない種なので、
種そのものが病害虫に強く、農薬等を必要とせずに栽培されているようです。
いいですね！

さらには、小麦アレルギーも発症し難い！

ヨーロッパにおける３０年間の経験値によると、
小麦アレルギーを持っている人が食しても８５～９０％は発症していないとか。
アレルギーをお持ちの方も、充分な注意は必要ですが、
お医者様と相談して試してみるのもいいかもしれません。

商品名  : アルチェネロ スペルト小麦 400ｇ 価格 : 630円

パンや焼き菓子だけでなく、パスタ・ピザ・うどんといった
中力粉の食材としても使用することができるとのこと、
色々挑戦してみてください～！

”クスクス”ってパスタはご存知ですか？

可愛い名前ですが、その姿も小っちゃくってかわ.ﾟ+.(´∀｀*).+ﾟ.ぃぃ

クスクスは、デュラム小麦の粗挽き粉を粒状にし、蒸して乾燥させた最小パスタです。




発祥地は北アフリカから中東にかけての地域のようですが、
それらの地域から 伝わったフランス、イタリアなどのヨーロッパにも。

それぞれのお国柄で料理の幅も広がり、スープ、サラダ、煮込み等
楽しみ方もいろいろ。


同じく新発売の「ラタトゥイユ風ソース」も　クスクスに合います！(*'-'*)

商品名  : アルチェネロ ラタトゥイユ風ソース・オルトラーナ　 350ｇ 価格 : 840円

商品名  : アルチェネロ クスクス（全粒）　500g 500g 価格 : 682円

有機栽培コロンビア・コーヒー インスタント　に　
50ｇ入りのミニサイズと　お徳用　詰替えタイプが、新発売☆｡ﾟ+.

商品名  : 有機栽培コロンビア・コーヒー インスタント　50ｇ 製造元  : ﾀﾞｰﾎﾞﾝ･ｵｰｶﾞﾆｯｸｼﾞｬﾊ& 50g 価格 : 577円

商品名  : 有機栽培コロンビアインスタントコーヒー(詰替用・袋) 価格 : 714円