乳酸菌が私たちの体に良い作用をもたらしてくれるのは、周知のことですが
さて、その乳酸菌という名前はついているものの
「乳酸菌生産物質」って・・・何
1)
乳酸菌にエサを与えて発酵させて作ったものが発酵食品です。
2)発酵食品を熟成させて出来上がるものが酵素です。
3)酵素をさらに発酵熟成させ、タンパク質やアミノ酸、繊維などを取り除いて
乳酸菌と酵母菌の代謝物質(発酵物質と菌体成分)だけを抽出した物質が
「乳酸菌生産物質」です。
「乳酸菌生産物質」の働きは・・・
体内の有効菌を強化し、有害菌の毒性から体を守ります。
また、生菌ではないため乳酸菌飲料のように胃腸内で死ぬことはなく
直接腸内菌叢の健康バランスを維持してくれます。
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