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2025/02/03
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2009/08/03
向井珍味堂の社長が・・・

美味しい美味しい向井珍味堂の香辛料

その社長がＮＨＫ「ルソンの壺」にゲスト出演されていたようです。

http://www.nhk.or.jp/luzon/schedule/backnum/090802.html

向井珍味堂では、
一般の七味やゴマ、きなこなどを販売するなか

自然食品店向けに「手づくり香辛料シリーズ」があります。

以下ＨＰより

　「手づくり香辛料シリーズ（自然食品店専用商品）」
　七味、一味、軸付タカノ爪、ゆず七味、山椒粉、粉わさび、洋辛子、白コショー、
　黒コショー（荒挽、特選青のり粉、手煎り胡麻、輪切り唐辛子　計１２種類
　原料名：各香辛料とも最高級の特産地原料を使用

　いずれも、最高品質を誇る特産地の原料を厳選。高級業務用に、
　さらに手間をかけ、こだわりの味に仕上げました。

　また、どこにもない本物の風味・香りをそのまま皆様におとどけするため、
　大量生産はせずに、ご注文をいただいてから、少量ずつ手づくりしております。
　もちろん保存料、香料、合成着色料、増量物等は使っておりません。

画像が悪くて申し訳ありませんが、こちらからお買いものいただけます。

　→　向井のてづくり香辛料

特に七味類は絶品！

　向井の七味・・・・山椒の香りが効いてます！
　向井のゆず七味・・・ゆずの香り豊か。鍋もの～そうめん、ゆず好きにはたまりません。
　向井の和七味・・・すじ青のりがなんとも上品。

向井の香辛料を使うだけで、普段のお料理がプロ並みに♪

　山椒も美味しいです～～☆

プラス私のお勧めは、

向井の黒コショウとコショウ、気パワーソルトを適当にブレンドして
オリジナルの塩コショウを作ります。

最高の素材で　おいしさももちろん最高！
ぜひ試してみてください(#^.^#)

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2009/07/27
活性酸素消去力Ｎｏ．１【新発売】カメリアティー

新発売の「カメリアティー」です！

　魅了されるキレイな琥珀色、

　　ほのかな甘味と芳醇な味、

　　　そして、秘められた多大なるパワー！

何もかも申し分のない健康茶です。

カルシウムやマグネシウム、亜鉛、セレンなどの豊富なミネラルを含み、

あの　ルイボスより、ジュアールより、アジャブより、　さらに高い
スーパーオキシド消去活性を持っています。

１ｐで1～1.5Ｌのお茶が作れます。

　店舗でお客様に試飲していただきましたが、
　どなたにも　「おいしいわねぇ～」　と　好評でした。

ホットで、またはアイスで　お食事やオヤツの時間にと　ご家族でお楽しみ下さい。

⇒　カメリアティー
2009/03/19
花粉症に蓮根・・・蓮根粉末が便利！

今年「蓮根」が花粉症に注目されていますね。

蓮根に含まれるポリフェノールなどが　過剰反応を抑制するとか。

早速飲んでみませんか？
　

食養では、蓮根を乾燥させて粉末にしたものを
「コーレン」といい、風邪や気管支炎・ぜん息など呼吸器系に
使われてきました。

もちろん生の蓮根を食するのもよいのですが、
コーレンは年中、いつでも、何回でも手軽に続けることが
できるので便利です。

⇒　蓮根粉末「コーレン」
2009/03/19
びわ茶、なかでも「ねじめびわ茶」は？

ねじめ（根占）枇杷茶って　普通のびわ茶と　どう違うの？

という質問を時々受けます。

根占枇杷茶は、鹿児島県肝属郡根占町で
地域振興の一環事業として開発された枇杷茶です。

鹿児島大学との共同研究し、製造方法にもこだわったお茶。

成分分析などを見ると、通常品と根占品の栄養価の違いにも
驚きます。

同じ飲むなら安心できて効能の高いものがいいですよね。

ねじめびわ茶
2009/02/24
おわび・・・カゴの不具合について

誠に申しわけございません。

ここ２日ほど、カゴ機能設定ミスより
ご注文をいただけない状況になっていたようです。

せっかくご注文をとご来店いただきましたお客様には
大変ご迷惑をおかけしてしまい心苦しくおもいます。
申しわけございませんでした。
おわび申します。

2/20　夜　「カゴ設定」のコメント欄に　追加文章を入れたところ
これが原因となり、カゴの最終ボタンが動かなくなってしまったようです。

先ほど、遅ればせながら原因が判明し、修正いたしましたので
現在は正常に作動いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。
2009/02/19
使ってみました「ローズオットーデリュート」

ダマスクローズから採れる貴重なローズオイル
「ローズオットー」

そのローズオットーを手軽に使えるようにと
ホホバオイルにブレンドしたのが
「ローズオットーデリュート」です。

早速に使ってみました。

お風呂上り　シーローションをつけて
その上に「ローズオットーデリュート」

ダマスクローズの優しい香りとともに
肌にすっと浸透していきます。

肌が柔らかく、しっとり　すべすべに！

乾燥や花粉で痛んだ肌も回復
すごくいい感じです！☆彡

おすすめ！
2009/02/17
マヨネーズって油の塊だね　^＿^i) ﾀﾗｰ･･･

かな～～～～～～～り、久しぶりに
マヨネーズを手づくりした。

　卵　１個
　油　200ｍｌ
　酢　大さじ１
　塩コショウ　適量
　マスタード　小さじ１

これらをバーミックスで攪拌すれば、あっという間　数秒で完成！

市販のマヨネーズに比べるとトロトロ　ゆるめ
素朴なマヨネーズの出きあがり。

このマヨネーズに　ゆで卵やビクルスのみじん切り
なんかを加えると　なかなかの味に

でもね、自分で分量を知っているってのも考え物
マヨネーズ＝油　に見えますもの
美味しいけれど、ドドドっとは使い辛い。

そうそう、同じく感じなのが　「おぜんざい」などの”あん系”

小豆あん＝砂糖
おぜんざい＝砂糖　

恐ろしいほどの量を入れますものね。。。。。

で、これまた美味しい　困ったもんだ　・・・　(^^;;